فطيرة الجبنة السويسرية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مدة التحضير : 20 دقيقة وقت الطهي : 20 دقيقة
المكونات لأربعة أفراد
المقادير
& 200 جرام من الجبنة السويسرية .
& فطيرة مستطيلة الشكل .
&بيضة واحدة.
التحضير
1- ابسطي الفطيرة على سطح طاولة المطبخ ومن ثم قومي بتقطيعها لأربع مربعات .
2- اكسري البيضة ثم قومي بتوزيعها على قطع المعجنات المربعة .
3- ضعي بعضا من الجبنة على طول كل قطعة من المعجنات ومن ثم قومي بلفها بحيث تشبه شكل النقانق وتأكدي من أن السطح المغطى بالبيض هو السطح الداخلي لتلك المعجنات الملفوفة .
4- ضعي تلك المعجنات الملفوفة داخل الثلاجة لمدة تتراوح ما بين 10 الى 20 دقيقة .
5- ما إن تصبح المعجنات الملفوفة أكثر جمودا , أخريجيها من الثلاجة .
6- ادهني لفائف المعجنات بالبيض مرة اخرى .
7-ضعي شرائح المعجنات في الفرن بحيث تكون مغطاة بورق جريسبروف .
8- ضعي الشرائح في فرن ساخن (200 درجة مئوية) لمدة 20 دقيقة.
9- ما أن تنتفخ المعجنات بشكل جيد و يصبح لونها بنيا يميل إلى الذهبي فانه عليك أن تخرجينها من الفرن وتتركينها بعد ذلك قليلا لتبرد

[ بالهناء والعافيه

» فطيرة القشطة خطوات بالصور